此页面以图谱的形式展示了安化黑茶的产品，并按不同颜色来表示食品等分类。
因产自中国湖南安化县而得名,采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青/揉捻/渥堆/烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制成安化黑茶系列产品,安化县茶叶协会。