此页面以图谱的形式展示了澳门香记的产品，并按不同颜色来表示食品等分类。
该公司当时老板以重金从新加坡聘请两位名闻业界的大师傅前来主理，并买下其独有的配方，加上自己的研制和改进，在澳门开办了“港澳第一家---香记鲜烤肉店”。。